Upravit stránku

VALENTÝNSKÉ MENU 14.2.-17.2.2019

- do vyprodání zásob

PŘEDKRM
1: Bon - Bon z paštiky s medvědím česnekem, macerovaná červená cibule, vinná redukce z višní, rustikálni bageta

2: Tataráček z lososa míchaný s kapary a okurkou Cornichon, pečený parmezán, chipsy z bílého pečiva s pestem

POLÉVKA 
Krém z cukrového hrášku s uzeným lososem a dýňovým olejem

HLAVNÍ CHOD
Uzená kachní prsa, konfitovaný chřest s česnekem, batátové pyré, silná omáčka z kostí a vína Porto

Jehněčí kolínko na víně, restovaný listový špenát s česnekem, šlehaný bramborový nok s parmezánem, rozmarýnový demi-glace

DEZERT
Domácí Krémeš plněný rumovým krémem, šlehačkou a čerstvým ovocem

 

 

VÍKENDOVÁ NABÍDKA 9.2. - 10.2.2019

150g Bratislavská vepřová kýta s uzeným špekem a kořenovou zeleninou, houskový knedlík

                                                                                                                                            99,- kč

200g Kuřecí steak na tymiánu, grilovaná zelenina s kukuřicí, Holandská omáčka  

                                                                                                                                  189,- kč

150g Vepřový závitek plněný klobásou, dušené zelí, bramborový knedlík

 

                                                                                                                                            99,- kč

 

200g Medailonky z kuřecí rolády, ragú z žampionů, lišková omáčka

                                                                                                                                  189,- kč

 

250g Hovězí rumpsteak, restované lusky na slanině a zázvoru, sázené vejce,  demi glace

                                                                                                                                  259,- kč

 

250g Mix grill tricolore (kuřecí, vepřové, hovězí) kukuřice na másle, steakové hranolky,

grilovací omáčka

                                                                                                                                  219,- kč

250g Těstoviny v extra sýrové omáčce, sypané sýrem

 

                                                                                                                                           99,- kč  

Nahoru